Задушени артишок с гъби и кимион CuidatePlus

Сряда, 26 октомври 2016 г. - 10:02

задушени

26 538 публикувани новини

Съставки

  • 8 артишок.
  • 2 моркова.
  • 1 глава лук.
  • 2 домата.
  • 2 скилидки чесън.
  • 1 чушка.
  • Гъби на вкус.
  • 200 мл. натрошен домат.
  • 50 мл. бяло вино.
  • Масло.
  • Сол.
  • Пипер.
  • Кимион, на вкус.
  • 1 дафинов лист.
  • Вода, необходимото.

Разработване

Артишокът е храна, която не може да липсва при здравословното и балансирано хранене, тъй като има важни ползи и свойства за нашето здраве. Предимствата му за отслабване са известни, тъй като това е храна, която има важна регулаторна активност на жлъчната секреция, показана за случаи на лошо усвояване на мазнини, жълтеница и мързелив черен дроб. Също така се смята, че артишокът може да помогне за регенерирането на чернодробните клетки, което би позволило борбата с токсичните вещества, така че може да бъде идеален в случаите на затлъстяване на черния дроб. Също така помага за намаляване холестерол висока или висока.

Гъбите са храни, които се открояват хранително с много високото си съдържание в протеин с висока биологична стойност по този начин осигуряват всички аминокиселини от съществено значение. Сред хранителните си качества се откроява с това, че е богат на микроелементи и минерали.