Задушена леща с гъби и артишок - Четения

Винаги ли приготвяте една и съща леща? Е, пригответе се за смяна с тази леща, задушена със сезонни гъби, тиквички, картофи, праз, лук и артишок.

Съставки за леща, задушена с гъби и артишок

• 300 г леща
• 5 артишок
• 350 г сезонни гъби
• 2 картофа
• 1 праз
• 2 скилидки чесън
• 1 тиквичка
• 1 глава лук
• Сол
• 1 зелен пипер
• магданоз
• зехтин
• Пипер

КАК ДА НАПРАВИМ ЗАДУШЕНА ЛЕЩА С ГЪБИ И АРТИКОЗИ

Етап 1

Почистете праза и пипера и изпъкнете тиквичките. Измийте ги и ги нарежете. Обелете и нарежете чесъна и лука. Почистете гъбите, измийте ги и ги нарежете на филийки. Обелете картофите, измийте и тях и ги нарежете на парчета.

---