Задушен заек със сливи - Рецепта от Карлос Аргиняно в Отворена кухня
Представяме рецептата Заешка яхния със сливи, есенна яхния, приготвена от Карлос Аргиняно, в която събираме нискокалорично месо с избор от зеленчуци, сини сливи и просо.
Време за подготовка: 25 минути | Общо време: Един час
Съставки (4 души):
- 1 заек
- 8 лука
- 3 моркова
- 1 глава лук
- 1 зелен пипер
- 4 скилидки чесън
- 8 сини сливи (без костилки)
- 100 мл ракия
- екстра върджин зехтин
- Сол
- Пипер
- 1 клон розмарин
- 1 дафинов лист
- магданоз