Задушен черен дроб със заквасена сметана, моркови и лук

Това е универсално месно ястие със зеленчуци и кремообразен сос, което ще подхожда на всяка гарнитура! Бързо, просто и много вкусно!

Съставките

Черен дроб (пилешко) - 500 g

Моркови - 2 бр.

Заквасена сметана - 2 с.л.

Зехтин - 1 супена лъжица.

Масло - 1 супена лъжица

Брашно - 1 супена лъжица

Черен пипер - на вкус

Сушен чесън - на вкус

Сушен копър - на вкус

Процес на готвене

Такъв страничен продукт, като черен дроб, според мен е оправдание за фантазиите на всеки влюбен. В крайна сметка има толкова много рецепти за черен дроб и всеки иска ястието му да е уникално. Основното предимство на страничния продукт е скоростта на готвене и, разбира се, полезните свойства. И няма значение какъв тип черен дроб използвате: телешко или пилешко. И двата екземпляра имат така необходимите за хората елементи. Говеждото - диетичен продукт, който съдържа голямо количество ретинол и витамини от група В. Пиле - има състав на фолиева киселина, а също така помага за укрепване на имунитета. Следователно кой тип черен дроб да изберете зависи от вас и можете да приготвите рецепта.

---