Забравете за чудодейните диети на Diari de Tarragona

Хранене. В края на януари започва суровата реалност: по-добре е да водите здравословен живот, отколкото да се поверите според каква диета

забравете

02.04.2020 г. 11:00 | Актуализирано на 02.04.2020 г. 11:00

Д-р Гислайн Девроед, храносмилателен хирург и експерт по психосоматични заболявания, каза в интервю, че „коремът изразява всичко, което не можем да кажем“. Над 1,9 милиарда възрастни по света имат наднормено тегло, сочат данните на Световната здравна организация. И повече от 340 милиона деца и юноши (на възраст от 5 до 19 години) са по пътя към затлъстяването.

Основните последици от наднорменото тегло са сърдечно-съдови заболявания (включително сърдечни заболявания и инсулт), някои видове рак, диабет и мускулно-скелетни нарушения. Но това, което обикновено ни притеснява най-много, е опаковката ни: как изглеждаме физически, дали сме по-дебели, ако изглеждаме отпуснати, ако се чувстваме по-подути или имаме допълнителен „мишлен“. И рядко е началото на годината, когато не го започнем, като обмислим диета, която ни кара да свалим излишните килограми.

Забранената дума

‘Най-добрите диети за 2020 г.’, ‘Най-добрите съвети и трикове за отслабване’, ‘Най-евтината, здравословна и лесна диета за отслабване’, ‘Методът на Адел за отслабване над 45 кг’. През първите месеци на годината и преди лятото обикновено ни бомбардират с изделия от този тип.

„Кето“, „палео“, дуканът, „16: 8“, sirtfood. количеството и разнообразието са безкрайни. Но какво е диета? Има ли наистина ефективни и здравословни такива? Áurea Peña, диетолог и диетолог, обяснява, че едно от първите неща, които казва на пациентите си, е, че те забравят думата "диета". «Ако спрем да помислим за момент, когато го назоват, хиляди негативни конотации изникват в съзнанието ни: мислим за нещо ограничително, ограничено, което ще ни принуди да спазваме определен тип диета, да бъдем временно на диета, да отидем глад, забравяйки за храните, които харесваме, много нискомаслени храни, не ядене на въглехидрати “, обяснява той. «За мен всяка от тези думи не съответства на философията и работата, която извършваме в консултация. Не става въпрос за диета или диета, а за това да се научим да се храним здравословно и да се образоваме на хранително ниво “, казва той.