Забранено да се забранява хлябът Общество EL PAÍS

Промяна на плановете. Не е необходимо да отказвате хляб, за да отслабнете. Нещо повече, увеличаването на количеството хляб във вашата диета ви помага да отслабнете. Казано по този начин звучи странно, но такова заключение произтича от проучване, проведено от Фармацевтичния факултет на Мадридския Комплутенсе. Изследването показва, че напълняването зависи както от състава на диетата, така и от количеството приети калории; с други думи, за същия брой калории, някои храни са по-угоени от други. В този смисъл е показано, че противно на това, което повечето диети за отслабване предполагат, въглехидратите - хляб, тестени изделия, ориз, бобови растения и картофи - са врагове на затлъстяването.

въглехидрати увеличи

Повече информация

Роза Мария Ортега, съавтор на произведението, защитава добротата на тези храни: „за да отслабнете или да поддържате тегло, най-важното е да увеличите консумацията на въглехидрати, вместо да намалите броя на мазнините или калориите. И това е почти обратното на това, което се казва на населението ".