За закуска имам и ориз с просо; TooGoodToBeFood
Оризът с просо се превърна в една от най-добрите закуски във физиогеномиката и предвид резултата при пациентите решихме да направим няколко формата рецепти, за да го адаптираме към всеки човек.
Очевидно тези рецепти са напълно модифицируеми, както в количества, така и в вкусове, за да отговарят на всеки човек.
През тези години опитвахме тези закуски както при елитни спортисти, жени с хормонални нарушения, хора с автоимунни нарушения, деца и т.н. с много добри резултати.
Едно от големите предимства на тази закуска е енергията, която тя осигурява през цялата сутрин, подобрявайки както физическото, така и умственото представяне.
Тъй като един от големите хранителни проблеми в днешното общество е „забраната за закуска“ или „лошата закуска“, много често срещана днес, особено при децата; които не закусват или имат бързо усвояващи се въглехидрати, заредени с добавки и захари. Това е вредно за тяхното развитие и физическо и психо-емоционално представяне, за днес и утре.
За да разберете това по прост начин; Когато поглъщаме въглехидрати, те преминават чревната бариера и глюкозата се освобождава в кръвта; В отговор панкреасът отделя инсулин, за да транспортира тази глюкоза до местата, където е необходима, мозъка, мускулите и черния дроб. Когато поглъщаме бързо асимилирани захари или въглехидрати, те бързо се абсорбират от тънките черва, причинявайки реакционна хипергликемия. Тази хипергликемия е свързана със състояния на физическа и емоционална възбуда. Като последица от тази хипергликемия впоследствие възниква хипогликемия, свързана с моменти на апатия, слабо настроение и ниска физическа работоспособност. Тази ситуация на хипер и хипогликемия, поддържана с течение на времето, може да причини промени в регулаторните механизми на метаболизма, благоприятствайки сърдечно-съдови заболявания, хормонални нарушения при жените, емоционални и поведенчески промени при деца и т.н.
За да се подобри това, е необходима адекватна консумация на въглехидрати, цели и сложни. Ето защо искаме да улесним тази работа, като създадем нови рецепти и идеи, адаптирани към всеки човек, с цел подобряване на общото му здравословно състояние.
ИМАМ СЪЩО ЗАКУСКА ОРИЗ С ПРОСО
ОРИЗ С ОСОЛЕНО ПРОЗО ЗА СПОРТНИКА ИЗРАЗИЦА;
За тази рецепта използваме основата на рецептата за ориз със осолено просо, а за готвене добавяме десертна лъжица кузу (алкална, подобрява чревната флора, ревитализираща, храносмилателна) + половин десертна лъжица умебоши (мощно алкализиращо, анти- възпалително, реминерализиращо, предотвратява умората, антиоксидант) + готови за консумация водорасли (продават се в пакети с люспи, за да се хидратират и сервират; имат хелатиране, реминерализиране, алкализиране на тежки метали и др.) + куркума на прах и малко черен пипер антиоксиданти, противовъзпалителни, противоракови и др.). Към тази смес добавяте бъркано или варено яйце + черен чесън + супена лъжица тахан (не при гастрит). По желание добавете различни кълнове.
Като странична страна можете да имате чай от кукича с няколко капки лимон.
КРАЛСКА КВИНОА С ЧЕРВЕН ОРИЗ ЗА АТЛЕТИ "СЛАДКА" ВЕРСИЯ;