За вашето здраве е добре да пиете бира

Бирата има доказани здравни свойства, което не означава, че може да се препоръчва като лекарствено лечение. Това е напитка, която дори в безалкохолната версия трябва да се приема умерено.

10 юни 2020 г., 12:44 ч

Срещаме две мнения за алкохола. Тези, които съветват алкохолът да бъде напълно забранен, и тези, които признават, че много умерената консумация не нанася толкова голяма вреда.

В тази битка се открива бира. Ниското му ниво на алкохол го прави поносим от някои лекари. И към това се добавя това има изследвания, които показват полезен принос за здравето.

Е БИРА ЗДРАВА?

„Не бих посмял да твърдя, че е здравословно. В него има алкохол и никога не можем да кажем, че алкохолът е здравословен ”, уточнява той професорът по хранене Aniceto Luis Charro. "Но не мисля, че е лошо и да пием бира".

Това е напитка, чийто процент на алкохол е нисък, случва се това отрицателни ефекти от алкохола, че има и в по-голяма степен те не компенсират потреблението си.

Здравословното не се дължи на алкохола, но приеманото умерено не представлява риск

Тоест, лекарят няма да препоръча консумацията на бира, тъй като те не препоръчват вино.

Друго нещо е, че "в умерени количества да пия бира ми се струва правилно, както не изглежда никак проблематично да изпием чаша вино, винаги при здрав възрастен", пояснява д-р Charro.

ПОЛЗИ ОТ БИРА

По отношение на конкретните предимства, „не бих се осмелил да приемам такива за даденост“, този професор се противопоставя.

"Въпреки че някои автори го свързват с определени ползи срещу някои заболявания, трябва да се има предвид, че той има и нездравословните ефекти от консумацията на алкохол", посочва Д-р Соня Руис, диетолог-диетолог в Медицински център Teknon и клиника Tres Torres.

В допълнение, „на пазара има голямо разнообразие от бири, което затруднява получаването на еднакви характеристики по отношение на техните хранителни свойства“, добавя този диетолог.

Ако пиете алкохол. яденето на домати ви носи полза

Има няколко проучвания, които подкрепят ползите от бирата. Проблемът с проучванията е, че много от тях са субсидирани от техните собствени марки пряко или косвено.

Тези, които са предоставили данни, одобрени от по-независими органи Да изпъкнеш:

По-добро здраве на червата. Според лекаря Ascensión Marcos, директор на групата за имунонутриция към Института по хранителни науки и технологии и хранене към Висшия съвет за научни изследвания, "Има научни доказателства за влиянието на умерената консумация на бира върху бактериалната флора на нашето черво." Тази флора, микробиотата, има основна роля в храносмилането и усвояването на храната. Умерената консумация на ферментирали напитки като бира "може да означава по-голямо бактериално разнообразие, което е свързано с по-добър метаболизъм", добавя той.
Бирата е с високо съдържание на химични вещества, полифеноли. Според проучване на Института за сърдечно-съдови науки тези полифеноли упражняват антиоксидантен ефектвърху тъканта на нашите артерии, поддържайки ги млади. Той може също да насърчи образуването на лечебна възстановителна тъкан в сърцето след инфаркт.