За какво е ензимът и чудното заблуждение на ензима

Вчерашният епизод на Mercedes Milá с учен J.M. Мюлет в програмата Risto Mejide Не е останало незабелязано. В допълнение към вече обичайните си противоречиви изказвания, журналистката, която изглежда няма никаква полза от науката, защитава тезата на японеца Хироми Шиня, автор на книгата „Удивителният ензим“.

Според този японски лекар има ензим майка, който има потенциала да се превърне в различните ензими в нашето тяло. Нещо като стволова клетка. Ако изчерпим тези майки или „неповторими“ ензими, можем да изпаднем в заболявания като рак. С тези тези може да се мисли, че този ензим е много сериозен въпрос. И е, но не от тази гледна точка. Да видим какво е ензим и какви функции има в тялото ни:

Какво представлява ензимът и за какво е той?

Ензимът е само един протеин, отговорен за улесняването на възникването на химични реакции в нашето тяло. Да кажем, че наличието на ензими кара химическите реакции да протичат по-бързо. Всеки ензим е специфичен за реакция, така че наборът от ензими в клетката ще определи нейния метаболизъм и по този начин неговата функция.

Много ензими са отговорни, например, че молекулата на глюкозата се окислява и трансформира в енергия и че по този начин можем да извършим мускулна контракция. Тези молекули създаден от самата клетка и те са там, за да изпълняват определена функция. Те са от съществено значение за нормалното функциониране на тялото, но не са нито чудни, нито чудодейни.

---