За да се контролира натрупването на мазнини, горчивата салата е перфектна - Lose

горчивата
Горчивите салати като тези, приготвени с ендивия, цикория, радичета и белгийска ендивия или рукола, са идеалната храна както за източване на черния дроб, така и за противодействие на натрупването на мазнини.

Всички тези зеленчуци са прочистващи и детоксикиращи, но не само.

По тези две причини те са посочени като храни, които помагат на черния дроб и регулират функционирането му; особено идеален през зимните месеци, когато поради намалената физическа активност храненията стават по-тежки и способността за натрупване на мазнини се увеличава.

Тези салати като цяло имат малко (много малко) калории и съдържат витамини А и С, фолиева киселина и витамини от група В, освен фибри и минерални соли, особено калий и натрий.