За 150 години диетите са променили малко здравето и стила на Вселената

AP
УАШИНГТОН. - Преди диетата на д-р Аткинс беше тази на Уилям Бантинг, който през 1863 г. изобрети нискокалоричното меню за отслабване. Оттогава е препоръчително да се отървете от излишните килограми, като ядете риба, овце или каквото и да е месо с изключение на свинско за закуска, обяд или вечеря.

години

Манията по теглото и как да го отслабнете датира от поне 150 години. И въпреки че сега се казва наднормено тегло за това, което е било известно като пълнота, преглед на историята на диетите показва, че не толкова много се е променило в търсенето на идеалната фигура.

„Грубо подценяваме трудността да променим поведението, което подхранва затлъстяването“, казва Елън Гранберг, социолог от университета в Клемсън, след като проучи архивите на Конгресната библиотека във Вашингтон. Гранберг счита, че е важно да покажем, че нямаме работа с напълно ново и ужасяващо явление, с което не сме се сблъсквали в миналото.