X Международният конгрес на средиземноморската диета ще се проведе на 2 и 3 април във Фира де
Информирайте се за всички новини, тенденции и разработки в сектора всяка седмица и не им позволявайте да ви разказват! Като професионалист. към професионален
Споделете тази новина с вашите контакти!
Средиземноморската диета намалява риска от диабет, затлъстяване, сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания или рак. Най-новите научни доказателства за ролята на диетата в превенцията на хронични заболявания, които продължават да се предоставят от проучването PREDIMED - най-голямото проучване за храненето и здравето, проведено в цял свят - ще бъдат представени на десетото издание на Международния конгрес на Средиземноморието Диета, която ще се проведе в рамките на панаира Alimentaria в Барселона на 2 и 3 април. Те ще участват като научни и медицински лектори с голям международен престиж и се очаква министърът на здравеопазването Ана Мато да открие събитието.
Координаторът на проучването PREDIMED, Рамон Еструх, ще представи нови резултати на учредителната конференция за това как да се избегне появата на сърдечно-съдови заболявания от консумацията на някои типично средиземноморски храни като масло, вино, бира, пълнозърнести храни или плодове и зеленчуци.
По същия начин в следващите блокове здравословните и защитни ефекти на тези продукти за превенция на различни патологии ще бъдат анализирани в дълбочина. Ще бъде разгледан и въпросът за устойчивостта и консумацията на биологични храни.