Възможно ли е да се направи бърз и лесен рибен пудинг
Хек, морски или скорпион са някои от видовете, които се използват най-често за приготвяне на рибен пудинг. Днес ще използваме две.
The рибен пудинг Това е много популярно предястие. В зависимост от района, тази пикантна торта се прави с една или друга риба.
Хек, морски или скорпион са едни от най-използваните видове.
Искате ли да знаете как? Продължавай да четеш.
Лесна рецепта за рибен пудинг
- съставки -
За 4 души ще ви трябват:
- 1/2 кило чисти филета от хек (без кожа и кости)
- 3 разбити яйца
- 4 супени лъжици доматен сос
- 1 малка тухла течна сметана
- Сол и черен пипер
- Подготовка -
Приготвянето на този бърз рибен пудинг ще ви отнеме само 10 минути, защото фурната прави останалото. Следвай тези стъпки:
1. Поставете фурната да се загрее до 200 ºC и посолете и поръсете хека.
2. Изсипете сметаната в тенджера и варете хека в нея за 5 минути.
3. Оставете го да се затопли и добавете разбитите яйца и пържения домат. Всичко минава през миксера.
4. Изсипете сместа в правоъгълна форма, подходяща за фурната, предварително намазана с масло или масло. Гответе в бейри-мари за 50 минути до един час при 150 ºC.
5. Извадете от фурната, оставете да се охлади, преди да я отлепите и запазете в хладилника, докато не я ядете.
След като имате основата за приготвяне на обикновен рибен пудинг, можете да опитате да добавите съставки. Например, някои пръчки от месо от раци, някои миди (дори могат да бъдат консервирани), консерви от риба тон или някои варени скариди.