ВСЛУЧИВА РЕЦЕПТА АЛИГОТ ФРЕНСКИ - Едуардо Санс
Днес в Едуардо Санц ние ви предлагаме a френска алиготна рецепта в малко по-различен стил, типичен за френската кухня. Това е чиния aligot на френски много лесно да се направи, но с вкусен резултат. Ястието се състои от малко съставки, така че крайният резултат ще зависи много от качеството на сиренето и картофите. Ако тези елементи са качествени, крайният резултат ще бъде наистина грандиозен.
ИНГРЕДИЕНТИ ЗА ЧЕТИРИ ХОРА
- Четиристотин грама Tome fraîche
- Два големи или четири средни картофа за готвене (в този случай препоръчваме сорта Рудолф, за изисканото си готвене)
- Една скилидка чесън
- Сто двадесет и пет грама масло
- Петнадесет милилитра тежка сметана или сметана
- Сол на вкус
- Смлян пипер на вкус
Картофена кутия от сорта Рудолф. Това е специален сорт за готвене.