Всичко за тази опасна чревна бактерия
Писане на уебконсултации
Актуализирано: 14 август 2020 г.
A избухване на Ешерихия коли Това задейства здравна тревога в Германия през 2011 г., тъй като въпреки че този тип инфекция обикновено има умерени или леки симптоми и се лекува без лечение, в този случай инфекцията е причинила повече от 50 смъртни случая и повече от 1000 заразени хора. Но наистина ли е толкова опасно?
Хиляди хора страдат от тази инфекция всяка година в Европа и специалистите не знаят защо бактерията причинява леки симптоми при повечето от засегнатите, в някои случаи болестта остава недиагностицирана, защото остава незабелязана, докато в други предизвиква производството. наречен опасен токсин Шига, който атакува червените кръвни клетки и може да увреди бъбречната функция и да причини кървене, както се случи с избухването на хемолитично-уремичен синдром през 2011 г. в Германия.
Със сигурност се чудите как се разпространява бактерията E. coli, дали заразата може да бъде предотвратена или има ефективно лечение. Отговаряме на най-честите въпроси.
Какво представлява ешерихия коли?
The Ешерихия коли (Е. coli) е често срещана бактерия, открита в микробиотата на стомашно-чревния тракт на животните и хората. Има много щамове на Е. coli, и повечето са безвредни, но има опасно разнообразие, Е. coli O157: H7, който произвежда мощен токсин (Shiga), който може да причини сериозни заболявания, като например Хемолитично-уремичен синдром, което може да предизвика бъбречна недостатъчност.
Как се разпространява Е. coli O157: H7?
Когато бактериите Е. coli случайно замърсява храна, предназначена за консумация от човека, болестта се разпространява сред тези, които са яли такава храна. The говеда, Дори да изглежда добре, обикновено това е основният път на заразяване, особено ако месото се продава смляно или когато е недостатъчно сварено. The Е. coli може също да живее във вимето на кравите, така че може да присъства в мляко ако не е пастьоризирано.
The сурови зеленчуци които са били напоявани със замърсена вода или са влизали в контакт с изпражненията на животни, заразени с бактериите, както и тези, които са били измити с мръсна вода, също могат да съдържат Е. coli O157: H7. В допълнение, бактериите могат да се разпространяват през питейна вода, езера или басейни с канализация, а също така могат да се разпространяват от хора, които не мият добре ръцете си след използване на банята, и докосват предмети (например дръжката на вратата).) Или чужди ръце, или боравете с храна или кухненски прибори.