Всичко, което трябва да знаете за желязото
В областта на храните и храненето е важно да има баланс както на макронутриенти, така и на микроелементи. Днес ще ви кажа всичко, което трябва да знаете за желязото.
Желязото е пряко свързано с представянето в спорта. Ако имаме дефицит на желязо, ще има намаляване на спортните постижения. Погрешно се смята, че дозата желязо трябва да се увеличи чрез добавки или диета, в тази статия ще се опитам да изясня всичко за желязото.
Недостиг на желязо: недостиг на желязо
В света на спорта е много често да се използват ергогенни помощни средства, които подобряват представянето на спортиста във всяка спортна дисциплина. В много случаи обаче те злоупотребяват добавки, които не са необходими.
В този случай проблемът с липса на желязо (дефицит на желязо) Възниква, когато човек има отрицателен баланс между консумираното желязо и желязото, което губи. Според СЗО това е доста често срещан дефицит, който засяга 24,8% от населението, но е по-чест при спортистите.
Това е така, защото тренировките с интензивност, повлияват метаболизма на желязото от нашето тяло, в допълнение към влиянието на диетата и почивката. Трябва да се отбележи, че желязото е най-важният свързан микроелемент физическо представяне, ако имаме дефицит на желязо, ще се представим по-зле.
Значение на желязото при спортистите
Желязото има различни функции в тялото ни, сред които и тези, свързани с транспорт и съхранение на кислород. Той е пряко свързан с максималния обем кислород (VO2 max) по положителен начин с нивото на червените кръвни клетки при елитни спортисти, в допълнение към подобряването на представянето.
Когато имаме по-високи нива на червени кръвни клетки, като цяло производителността се подобрява, но ако имаме дефицит на желязо, ефективността е намалена, както в аеробни, така и в анаеробни дисциплини.
Вярно е, че при тренировките за устойчивост параметрите за метаболизиране на желязото се променят по-специално слиза по време на тренировка. Това е много важен фактор, който трябва да се вземе предвид.
Жените, които извършват резистентност, са най-предразположени към дефицит на желязо
Много атлети попадат в грешка при увеличаване на приема на желязо за предотвратяване на недостиг на желязо. През 2010 г. беше проведено проучване на 170 бегачи, участвали в маратона в Берлин, и беше забелязано, че има повече бегачи с претоварване с желязо, отколкото с дефицит (само 2%).
Не е необходимо да се добавя с желязо, освен ако вече има недостиг на желязо. Освен това е по-често този дефицит да съществува в женския пол. The жени, които практикуват спортове за издръжливост трябва да контролира повече нивата на желязо.