Всичко, което трябва да знаете за тлъстата риба

A здравословна храна Не тази, която изпуска (здравословни) мазнини, а тази, която включва качествени мазнини в достатъчно количество. В допълнение към растителните масла, маслодайните семена или някои плодове като авокадо, здравословните мазнини се намират и в рибата. По-конкретно, в мазна риба, известна също като синя риба.

което

Под тлъста риба разбираме тези, които са много по-активни от така наречената бяла риба, откъдето произтича и нуждата от мазнини. Най-известните мазни риби са сьомга, сардини, аншоа, скумрия, херинга и риба тон. Особеността на тези риби е, че те съдържат между 5% и 12% липиди, в сравнение с 1-4% от тези, известни като постни (морски език, мерлуза, треска или лаврак). Но внимавайте, когато говорим за мазнини и липиди, имаме предвид здравословните мазнини. Освен че е богат на желязо, цинк или йод, този вид риба осигурява голямо количество омега-3.