Всичко, което трябва да знаете за каела

Каела е една от най-обърканите риби, когато става въпрос да ги ядем на нашата маса. Ако е във филе, много пъти ще сте го яли, мислейки, че е меч, друг път ако е в такос, ще го объркате с кучето.

Каела обикновено се използва вместо друга риба поради цената си, много по-евтина от предишните. Това обаче не означава, че е с по-лошо качество, но че е много по-лесно да се лови от кучета и риба меч. Това е риба, която живее на повърхността на морето и размерът й е голям, така че е сравнително лесно да се улови.

Месото от каела е много крехко, сочно и вкусно и често е популярно сред децата, така че има страхотно качество.

Освен това тази риба има хранителни стойности, които ще ни помогнат да водим здравословен живот. Каела почти няма мазнини и осигурява голямо количество протеини.

---