Връщайки се към удоволствието от яденето
Храненето е дейност, която сме толкова интегрирали в ежедневието си, че не сме наясно колко сложно е, докато стане сложно ...
Понякога ядем бързо, почти без да осъзнаваме, други вкъщи, трети в барове, сами, с приятели, като семейство ... И то е, че храненето е важно не само поради очевидната физиологична нужда, но и заради всичко, което заобикаля храненето. Това е един от първите жестове на любов и грижа от родителите към децата и в тази култура е начинът да празнуваме почти всичко. Защото ограниченията, когато става въпрос за хранене, имат толкова голямо въздействие върху живота ни.
На този етап е важно да се отбележи, че в тази публикация ще обсъдим въпроса за храненето, определен от AOTA (Американската асоциация по трудова терапия) като „Процес на приготвяне, организиране и донасяне на храната (или течността) от чинията или чашата/чашата до устата“, а не този при поглъщане (преглъщане).
Когато човек страда от мозъчно увреждане, има различни симптоми, които могат да повлияят на степента му на самостоятелност при хранене. Те могат да бъдат дефицити на двигателно ниво (като тремор, намалена сила, липса на подвижност ...) или на когнитивно ниво (хеминеглект, дефицит на вниманието ...)
Възстановяването на автономността в тази дейност е една от целите, по които се работи в трудотерапията, и за това, освен рехабилитация на двигателни и когнитивни компоненти, имаме и технически помощни средства (или поддържащи продукти), които улесняват тази задача.
По-долу правим подбор на техническа помощ че нашата професионална практика ни показа като цяло по-полезно:
Покрити
Гъвкави прибори за хранене
Те са прибори за хранене, които имат по-гъвкава секция, което позволява сгъването на приборите за хранене. Те са идеални за хората с по-малка подвижност в китката, които изпитват затруднения с насочването на приборите към устата.
Каучукови прибори за хранене
Те се използват с онези хора, които поради треперене и/или некоординация могат да причинят нараняване на зъбите или устните с капака.
Манго
Те са идеални за онези хора, които поради една или друга причина (спастичност, мускулна слабост ...) изпитват трудности при фино хващане на приборите за хранене.
Претеглени дръжки
Използва се при тези, които имат дистално треперене (особено в ръката), за да им помогне да контролират тремора
Дръжка с метакарпофалангеален захват
Показан е за хора, които нямат дланна хватка; но те имат подвижност на нивото на раменете и лактите; да можете да вземете приборите от чинията до устата.
За тези хора, които са намалили огъването на лакътя, не стигайки ръка до устата си, за да ядат.
Ножове
Това е нож, който има дръжката, перпендикулярна на режещия нож. Показан е за хора, които имат затруднения с пронация на ръката (с дланта надолу) и които правят дланен хват
Ножове за рязане с една ръка
Показан е за хора с хемиплегия и с трудности при хващане.
Позволява да хванете ножа в юмрука. В допълнение се извършва плъзгащият се и подвижен разрез, който е постижим с една ръка.
Особено е показан за хора с хемиплегия.
Неговата ъглова форма позволява рязане с една ръка с люлеещо се движение. Освен това в края на ножа има зъби, за да може да се използва като вилица; така че да се избегне постоянната смяна на покритието, изисквана от подвижно лице само с една ръка.
Използва се при хора с хемиплегия или с много намалена подвижност в едната ръка.
Това е прибори за хранене, които съчетават ножици за рязане с една ръка, с вилица, за да могат без постоянна смяна на прибори за хранене.
Съдове
Плочи с фланци и/или ръбове за плочи
Препоръчва се на хора с хемиплегия, които могат да движат само едната ръка и не могат да си помогнат с другата, за да събират храна. Фланецът по някакъв начин доставя помощта, предоставена от другата ръка
Наклонени плочи
Подходящ за приемане на супи, пюрета, бульони ... за тези, които имат функционалност само в една ръка. Накланянето на чинията осигурява необходимата помощ на другата ръка за накланяне на чинията и източване на порцията храна.
Нехлъзгаща се
Това е като подложка, която се поставя под чинията и чашата и предотвратява плъзгането им с движенията. Особено полезен е за хора с хемиплегия, с тремор или с некоординация на движенията.