Времето за приемане на храна и неговите ефекти върху затлъстяването и метаболитния риск -
На 1 ноември в списание Nutrients е публикувана статия за графика на основните приема на деня (закуска, обяд и вечеря) и нейното въздействие върху контрола на теглото.
Въведение
Лечението за предотвратяване на развитието на затлъстяване се е променило драстично с течение на времето. До 60-те години на миналия век нискокалоричните диети са практически единственото лечение, което се препоръчва. Понастоящем научните доказателства подчертават, че промените в хранителните навици и практиката на физическа активност са от съществено значение като стратегии за намаляване на наднорменото тегло. Въпреки това, малко се знае за други причинно-следствени фактори, които могат да окажат други ефекти.
Целта на този преглед е да се анализира времето, когато са били изядени трите основни хранения за деня, и техните ефекти върху метаболизма, толерантността към глюкозата и други фактори, свързани със затлъстяването.
Този преглед има за цел да идентифицира най-добрите стратегии за хранене, които могат да допринесат за намаляване на разпространението на затлъстяването.
Основни резултати
Според резултатите от проучванията в този преглед се наблюдава, че хората, които пропускат закуската, имат по-висок риск от развитие на затлъстяване. Във връзка с времето, когато яденето се яде, яденето след 15:00 може да затрудни отслабването, особено при онези хора, които имат специфичен генетичен вариант в клетките на мастната тъкан. Освен това разпределението на енергийния прием между храненията може да бъде важен фактор за загуба на тегло. Беше забелязано, че субектите, които ядат лека закуска и голяма вечеря, губят значително по-малко тегло от тези, които ядат голяма закуска и лека вечеря. И накрая, по отношение на времето за вечеря, няколко проучвания са установили, че късното хранене е свързано с повишен риск от развитие на метаболитен синдром.