Време за чай с ягоди, (I)
Ще говоря за моя опит с чая, започвайки от предпоставка:
Консумирам ароматизирани чайове, „смесите“, които са толкова модерни и които пуристите толкова хулят. И то е, че чаят за чая все още ме оставя студен, не съм достигнал онзи връх на мистиката, която заобикаля този свят: пия чай, за да напълня стомаха си с нещо здравословно между храненията, придружавам го с плодове според сезона, и знаете ли "богат", без да е необходимо да се подслаждате, за мен все още е състояние синус ква не N.
![]() |
| Време за чай с ягоди |
Има две страхотни тенденции по отношение на начина на живот, които днес заливат не само блогосферата, но и цялата ни поп култура: от едната страна ще бъде екологичната линия за здравословен живот, "Здравословната" линия, а от друга ще имаме внезапна страст към „сладките“ сладкиши от вдъхновение от Северна Америка: линията „Cupcake“. И любопитно е, че тези два почти противоположни полюса понякога се събират в света на вливанията.
Нека бъдем сериозни: няма много смисъл да смесвате червен чай, който трябва да пречиства тялото с гумена мечка, поради което не харесвам сладката химия в чая, но няма нищо лошо в това да гарнирате малко с какао, ванилия или плодове дехидратирани.
