Време е за ФИГИ, еликсирът на младостта!
Независимо дали са пресни или сушени, смокините са богати на много здравословни фитонутриенти, антиоксиданти и витамини. Този сочен и сладък плод съдържа значително количество витамини А, Е и К, които забавят стареенето.
Останки от смокини на възраст над 11 000 години са открити в Близкия изток. Възможно е хората да са отглеждали смокини преди пшеница, ечемик и бобови растения.
Освен в средиземноморския си произход, смокините сега се отглеждат в много страни по света.
Прочетете и това: Какъв сладолед е най-добрият? Каква е разликата между битовия и индустриалния сладолед?
Въпреки ниското си съдържание на калории (само 74 калории на 100 грама), смокините са богати на хранителни фибри, минерали и витамини.
Освен това пресните смокини съдържат значителни количества антиоксидантни витамини като витамини А, Е и К.
Антиоксидантите ни предпазват от свободните радикали, чиито разрушителни ефекти могат да доведат до преждевременно стареене, деменция, сърдечни заболявания и рак.
Прочетете и това: ПРЕСКИ против рак на гърдата
Смокините, както и другите храни с високо съдържание на фибри, ви помагат да отслабнете и да поддържате желаното тегло.
Сушените смокини са още по-добър източник на минерали, витамини и антиоксиданти. Те имат повече калории от пресните: 249 калории на 100 грама.