Война с бързата храна Планът на СЗО за предотвратяване на затлъстяването
Един милиард възрастни са с наднормено тегло, а над 300 милиона са със затлъстяване. Всяка година поне 2,6 милиона души умират от затлъстяване или наднормено тегло
Свързани новини
Контролирането на затлъстяването е възможно. Това се установява от доклад, току-що публикуван от Световната здравна организация (СЗО), в който се подчертава, че за да се избегнат 1,5 милиарда затлъстели цифри, очаквани за 2015 г., е необходимо да се направи промяна в политиките, свързани с храните и храненето. правителства земеделие. Авторите на документа смятат, че нарастващата епидемия от затлъстяване може да бъде спряна и дори обърната чрез приемане на мерки за борба с консумацията на бързо хранене. Това е, което осигурява проучване, публикувано в "Бюлетин на Световната здравна организация", проведено от екип от изследователи от САЩ и Ирландия, първият, който изследва ефектите от дерегулацията на икономиката, включително секторите на здравеопазването. Земеделие и храна и последващото нарастване на транзакциите за бързо хранене, при затлъстяването с течение на времето. Проучването предполага, че ако правителствата предприемат действия, те могат да предотвратят наднорменото тегло и затлъстяването, две ситуации, които имат сериозни дългосрочни последици за здравето, като диабет, сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания и дори рак.
По този повод изследователите, вместо да изследват броя на заведенията за бързо хранене или консумацията на бързо хранене, признати от потребителите, възприеха иновативен подход: те изчислиха броя на покупките на бързо хранене на глава от населението между 1999 и 2008 г. в 25 от високи доходи страни и ги сравни с цифрите на индекса на телесна маса (ИТМ) в същите страни за същия период от време. (Човек с ИТМ 25 или повече се счита за наднормено тегло и с ИТМ 30 или повече затлъстяване).
Резултатите показват, че докато средният брой годишни покупки на бързо хранене на глава от населението се е увеличил от 26,61 на 32,76, средният ИТМ се е увеличил от 25,8 на 26,4. Следователно, всяко увеличение с 1 единица на средния брой покупки на бързо хранене на глава от населението е свързано с 0,0329 увеличение на ИТМ през периода на проучването.
„Докато правителствата не предприемат стъпки за регулиране на своите икономики, невидимата ръка на пазара ще продължи да насърчава затлъстяването по целия свят, с катастрофални последици за бъдещето на общественото здраве и икономическата производителност“, казва координаторът на работата Роберто Де Фоли, от Калифорнийския университет в Дейвис, САЩ Докладът показва, че покупката на бързо хранене на глава от населението се е увеличила в 25-те анализирани държави