Водорасли нори, свойства - Nutt - Nutricionista Валенсия

The Водорасли нори е водорасло, което обикновено се използва за направата му суши, въпреки че се използва и в яхнии, супи и салати.

Местата на производство са в Япония, Китай и Корея, въпреки че се отглеждат и в Испания и Франция. Водораслите се събират след 45-дневен растеж, варят се, пресоват се и се сушат.

Има червеникав цвят, който при приготвяне става зелен.

Е, интересното при този морски зеленчук е не само неговото деликатен вкус но има някои хранителни свойства великолепна.

---