Вода, подходяща за консумация от човека основни характеристики
Водата е основата на живота и формира по-голямата част от човешкото тяло. Като цяло хората трябва да пият средно 1,5 литра питейна вода на ден, за да могат да развият живота си по нормален начин. Контролът на качеството на водата, която консумираме, и извършването на подробен анализ на нейните параметри е много важно: простото изменение на съдържанието на веществата ще промени качеството от него, което може да го направи безполезен или дори да представлява риск за здравето.
Санитарните критерии за качествените параметри, които трябва да поддържа водата за консумация от човека, са ясно посочени в Кралски указ 140/2003.
Какво представлява водата, подходяща за консумация от човека?
- Това, което се използва за пиене, готвене, приготвяне на храна, лична хигиена и битови нужди, които се доставят чрез публични или частни разпределителни мрежи.
- Водите на хранително-вкусовата промишленост за производство, обработка, консервиране, комерсиализация на вещества и продукти, предназначени за консумация от човека.
- Вода, доставена за консумация от човека като част от обществена или търговска дейност.
Какви са характеристиките на питейната вода?
Основният критерий водата да се счита за годна за консумация от човека е това е чист, санитарен и не съдържа микроорганизми или паразити, които представляват риск за човешкото здраве. Има някои параметри, които определят характеристиките, които трябва да притежава водата, която може да се консумира от хората. Те зависят от техния цвят, мирис, вкус или PH, наред с други фактори: