Диета при деца и юноши Живей здравословно

диета
Испания е една от европейските страни с най-висок процент на наднормено тегло и затлъстяване. Но проблемът не свършва дотук, според данни на Испанската фондация за хранене (FEN), приблизително всяко пето дете на възраст между 8 и 18 години има високи нива на холестерол, а 10% имат високо кръвно налягане или на границата на нормалността . Освен това диабетът се увеличава и се появява в по-ранна възраст.

Ако говорим за алергии, тези, свързани с храната, са се увеличили значително в развитите страни (сега между 3% и 7%) и въпреки че са склонни да изчезват с възрастта (най-честите са алергии към яйца и млечни крави, особено при тези под 5 години години), представляват основен здравословен проблем и влошават качеството на живот на децата. Проучванията показват, че тези алергии са свързани с хранителни грешки в детството.

Адаптиране на диетата към всеки етап

Храненето на детето до 3-годишна възраст е от ключово значение за неговото хранително здраве. Това е етапът, в който хранителните навици, които ще се запазят по време на зряла възраст, започват да се установяват и освен това трябва да гарантира адекватен растеж и развитие. Диетата през тези години трябва да бъде балансирана и индивидуализирана, в зависимост от скоростта на растеж и телесните промени на всяко дете.

Кърменето трябва да бъде в основата на вашата диета заради нейните хранителни, но също и имунологични и психологически ползи. Препоръчително е да го удължите след първата година, когато е възможно.

Докато детето расте, то трябва да се допълва с останалите хранителни вещества и да се адаптира към техните нужди. Храната трябва да бъде приятно изживяване за детето, затова трябва да се предлагат атрактивни менюта, опитващи се да възстановят здравословната традиционна кухня.

Семейството и училищната среда трябва да благоприятстват това хранително поведение, за да популяризират здравословни навици от ранна възраст и да насърчават образованието по хранене. Многобройни здравни проучвания, проведени наскоро в Испания, показват, че децата и юношите не се хранят добре (не ядат плодове и зеленчуци всеки ден, не закусват и т.н. ...), поради което образованието в семейството все още е необходимо и също колеж.

Следвайки препоръките на хранителната пирамида, балансираното хранене трябва да включва дневния прием на зърнени храни, зеленчуци, плодове, млечни продукти, зехтин и 1-2 литра вода на ден. Месни продукти (птиче или червено месо) и риба, два или три пъти седмично. Всичко това представлява основен стълб, за да се гарантира достатъчният принос на хранителните вещества. Освен това е препоръчително да се извършват ежедневни физически упражнения в продължение на 30 минути на открито.