Вода и фибри прекрасни съюзници
Хорхе Мендес
Фибрите. Съюзник на здравето
Диетичните фибри са чудесен съюзник на нашето здраве, тъй като ни дават много предимства, каним ви да се запознаете с функциите им в нашето тяло.
Диетичните фибри са съвкупността от компоненти, открити в храни от растителен произход, чиято основна характеристика е, че те не могат да бъдат усвоени от нашето тяло. Въпреки че не ни осигуряват хранителни вещества, това е от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло. Повечето храни на растителна основа съдържат фибри от 2 вида: разтворими и неразтворими, в различни количества.
Предимства на диетичните фибри: Нашата храносмилателна система е проектирана така, че диетата да съдържа достатъчно количество фибри, които трябва да са между 20 и 30 g фибри на ден. Това може да се постигне само със значителен прием на растителни храни в диетата.
Сред най-важните ползи, които диетичните фибри могат да дадат на тялото ви, можем да споменем, че намаляват нивата на глюкоза (захар) и холестерол в кръвта, намаляват риска от страдание от сърдечни заболявания, помагат ни да намалим проблеми като толкова досадното запек, избягва риска от затлъстяване, наред с други. Освен това се смята, че присъствието му в диетата може да помогне за намаляване на риска от рак на дебелото черво и ректума, хиатална херния, хемороиди и апендицит.
Къде можете да намерите фибри? В пълнозърнести храни и производни като хляб, овес, ориз, пшеница, ръж, трици и тестени изделия. Бобови растения като боб, грах, боб и леща. Плодове: ябълка, круша, грозде, сливи и др., Зеленчуци: спанак, броколи, карфиол и др. И зеленчуци като маниока, целина, октопод.
Помня… Много е важно да се консумират много плодове, зеленчуци и зърнени храни, за да се консумират и двата вида фибри. За да постигнете това, препоръчваме да включите в диетата си храни, направени с пълнозърнести храни или брашна, да ядете плодове за предпочитане на парчета или по естествен начин и сурови зеленчуци с черупките им (в случаите, когато е възможно да ги консумирате), например картофи или ябълки, салати. Те са вкусни, не ги забравяйте в менюто си и като десерт можете да включите плодове (предпочитайте сезонни), бобовите растения са отличен вариант, тъй като са добър източник на фибри, а също така ни доставят протеини от растителен произход.
И накрая, за да могат фибрите да изпълняват всички прекрасни функции в тялото ви, не забравяйте да пиете достатъчно вода. Нека се запознаем малко с тази жизненоважна течност, която ще ни помогне да превърнем фибрите във ваш съюзник.