Внимателност Внимателно Хранене 10 стъпки, за да се научите да бъдете щастливи (и да отслабнете) без диета

СЪЗНАТЕЛНО ХРАНЕНЕ

Хранене, без да се чувствате така, поради скука, безпокойство, стрес, недоволство или страх. Хранене за ядене и чувство за вина след това. Ако искате да прекъснете тази нездравословна връзка с храната, може би внимателното хранене може да ви помогне.

Съзнателното хранене или внимателното хранене - както методът е известен в САЩ - ви учи да ядете без диета: става дума за научаване на взаимодействат по здравословен начин с храната и в крайна сметка със себе си. В САЩ вече 20 години работят няколко метода, базирани на едни и същи принципи, а в Испания има все повече професионалисти, които го препоръчват.

научите

Какво е внимателно хранене?

Той произхожда от „вниманието“ - пълното съзнание - на д-р Джон Кабат-Зин от UMASS, Масачузетс, и в неговата програма за намаляване на стреса, както и в техниките за емоционална интелигентност. Фокусът не е върху това какво да ядем, а върху как и защо се храним. „Става въпрос за възприемането на поредица от навици, които ви учат да се отнасяте към храната и в крайна сметка към себе си по различен начин. Без да правите какъвто и да е вид диета, тя се състои в това да осъзнавате както физическите си усещания - глад и ситост, така и емоциите си бъдете свободни да избирате кога да започнете и кога да завършите да ядете”, Обяснява Mª Пилар Казанова, учителка за внимателно хранене (Барселона, тел. 619 718 416).

Основното му предимство. Няма нужда от диета. "Диетите действат само в краткосрочен план- предупреждава Казанова. Нито променяте диетата си, нито има ограничения от всякакъв вид и можете да правите обичайния си социален живот. "Това е метод за получаване дългосрочни резултати и поддържайте адекватно тегло по устойчив начин “, казва експертът.

Стълбовете на метода

Не яжте, ако не сте гладни. Всеки път, когато отидете да се храните, запитайте се за какво се храните. Ако отговорът е, че сте отегчени, ядосани, самотни, съкрушени, стресирани или просто искате да си починете, не яжте. Опитайте се да разрешите тези проблеми по друг начин: вземете горещ душ, обадете се на приятел, отидете на разходка, четете или пишете, слушайте музика, планирайте ваканциите си ...

Преди да ядете, изпийте чаша вода. Това ви задоволява и успокоява вашата тревожност. „Понякога не знаем как да различаваме глада от жаждата и в крайна сметка ядем, когато трябва да пием“, разкрива Казанова.

Насладете се на всяка хапка. Яжте всичко, като се наслаждавате на всяка хапка, сякаш всяко ястие е приготвено от Феран Адриа. Едно от упражненията се състои в покана на участниците да изядат мандарина, картоф, унция шоколад, маслина или шепа стафиди за 20 минути. По това време можем погледнете какво ядем, помислете върху него, да го имаме в ръцете си, да го слагаме в устата си, да дъвчем търпеливо и да се наслаждаваме на вкуса му “, обяснява експертът.