Внимание с титаниевия диоксид, присъстващ в шоколада, бисквитките и сладоледите, той преминава през плацентата
Титаниевият диоксид, консумиран с храна по време на бременност, преминава под формата на наночастици към плацентата и може да замърси плода. До това заключение стигна екип от френски изследователи, ръководен от Националния изследователски институт за земеделие, храни и околна среда (INRAE).
Тази хранителна добавка, известна в Европа като E171, се намира по-специално в бонбони, шоколадови продукти, бисквитки, дъвки, сосове и сладолед. Използва се и за бои или строителни материали.
Какво представлява титанов диоксид и за какво се използва?
TiO2 се използва в козметиката, боите и строителните материали, но се използва и в храните, където е много разпространена добавка (известна като E171 в Европа) заради избелващите и помътняващите си свойства в сладкарството.
Във Франция употребата на храна е забранена през януари 2020 г. за една година, въз основа на предишно проучване, което вече е показало, че Е171 може да премине в кръвта като наночастици от червата и да се натрупва в органи като черен дроб или далак.
При хронична експозиция те са наблюдавали a риск от поява на ранните стадии на колоректалния рак, както и промени в имунния отговор.
Но все още се използва в паста за зъби, слънцезащитни продукти, козметични кремове и пудри и фармацевтични продукти.