Влияние на консумацията на пулпа от авокадо, Persea americana, върху метаболизма на липидите през
Обобщение
Artigo Original
Преглед на статията
Резюме
Дислипидемията е рисков фактор за развитие на сърдечно-съдови заболявания, основна причина за смъртност в световен мащаб. Целта на тази работа е да проучи ефекта на авокадото (Persea americana), върху липидния метаболизъм при нормолипидемични и хиперлипидемични мишки, индуцирани с диета с високо съдържание на мазнини. Използвани са четири групи животни, получаващи стандартна диета (DE), стандартна диета и авокадо (DEa), диета с високо съдържание на мазнини (DH) и диета с високо съдържание на мазнини и авокадо (DHA). Всички животни са наблюдавани за период от 28 дни. Кръвна проба беше получена в края на експерименталния период чрез сърдечна пункция на анестезирани животни и бяха определени нивата на холестерол, триглицериди и кол-HDL и бяха изчислени LDL-c, VLDL и атерогенни и коронарни рискови фактори. DH групата показа нива на TC, TG, LDL-c и VLDL значително по-високи (стр
Факултет по химични науки, Национален университет в Асунсион, кампус UNA, 2169.
Сан Лоренцо, Парагвай
Въведение
Сърдечно-съдовите заболявания са една от основните причини за смъртност в световен мащаб и през 2012 г. са регистрирани 17,5 милиона смъртни случая (2). В Парагвай през 2012 г. над 14 400 души са починали от ССЗ, засягайки мъжете в по-голяма степен от жените. Тези цифри представляват 39% от всички регистрирани смъртни случаи (3).