Влияе ли миризмата на храна върху теглото ви

Ами ако самият факт на помиришете храната беше решаващо за нашето тегло? Въпреки че звучи невероятно, това е потвърдено от изследователи от университета в Бъркли (http://news.berkeley.edu/2017/07/05/smelling-your-food-makes-you-fat/), които са открили че чрез потискане на обонянието при затлъстели мишки тези те отслабнаха повече следвайки същата диета като тези, които усещат миризмата на храната си, преди да я приемат. Причината? A любопитна връзка между това чувство и метаболитните процеси в организма.

влияе

Всъщност учените посочват, че миризмата е пряко свързана с мозъчни региони отговарящ за регулиране на метаболизма. И то е, че специалистите по здравеопазване и хранене отдавна предупреждават, че калорията не е калория и че тя влияе и много върху това как тялото ги възприема и обработва. „Сензорните системи играят важна роля в метаболизма. Увеличаването на теглото не е само следствие от приетите калории, но и как се възприемат ", казва Андрю Дилин, водещ автор на Томас и Стейси Сибел в изследванията на стволови клетки, професор по молекулярна и клетъчна биология и изследовател на Медицинския институт на Хауърд Хюз.