Вкусно, но здравословно - FICYE

Главният готвач на ресторант Pablo Gallego ни предлага здравословно меню, с което не само ще покрием ежедневните си нужди от прием на макро и микроелементи, но и ще ни зарадва.

ficye

Протеини с висока биологична стойност, сложни въглехидрати, здравословни за сърцето мазнини, фосфор, желязо и витамин В12 са част от менюто, предложено от готвача днес.

Започваме с няколко патладжани с скариди, перфектно ястие, придружено от пшенична бира, поднесена в чаша, което ще ни даде приятно усещане за подправки, екзотични плодове, ананас или манго и зърнен послевкус, който ще балансира горчивината на патладжана и засилват сладостта му. Този вид бира ще омекоти подправките и ще ни остави приятен вкус в устата.