Вкусните патладжани от Алмагро и техните отлични хранителни свойства Блог за сирене Tellez

Този пост беше публикуван на 2 октомври 2018 г. от STDvillanueva .

техните

The Патладжани от Алмагро Те се считат за едно от гастрономическите изкушения на нашата страна. От съществено значение за любителите на средиземноморската диета и гурме продукти. Искате ли да научите повече за тях? Искате ли да знаете всичките му хранителни свойства? Открийте ги в тази публикация.

Патладжани от Алмагро и техните хранителни свойства

Бяха арабски тези, които представиха този зеленчук в Испания и в Алмагро оставиха рецептата как да ги приготвят в консерва. Как се правят? Тези патладжани си отиват варени и подправени с вкусна марината направено с оцет, растително масло, чесън, червен пипер, кимион и вода. Тогава се попълват с пипер паста и нанизани с пръчки от копър.

Днес тези патладжани дори имат свои деноминация "Патладжан от Almagro" и те са едни от най-добрите продукти, произведени в Испания. Това са зеленчуци, които се консумират широко и с множество хранителни свойства, според различни проучвания проведено от Политехническия университет във Валенсия и университетите на Кастилия-Ла Манча. Без съмнение, звездна храна, която не може да липсва във всяка килера.

Сред неговите свойства можем да открием:

1. Високо съдържание на полифеноли