Вкусна рецепта за пилешки гърди в сос от сирене - по-добре със здравето
Пилешките гърди са съставка, широко използвана в кулинарията, това е постно месо с добри хранителни свойства. Поради това е обичайно да се включва в диети за спортисти или за отслабване.
В съчетание с разкритото чрез Food & Nutrition Research, пилето е едно от белите меса с ниско съдържание на мазнини и калории, с високи нива на протеини. Освен това има високо съдържание на хранителни вещества и витамини. Това е храна, която може да бъде много гъвкава в приготвянето си.
Трябва да се споменава, че често не е противопоказан при терапевтично лечение. Всъщност може да се дава на деца от ранна възраст и обикновено се препоръчва за бременни и кърмещи майки.
Следва, разработихме различна рецепта за пилешки гърди. Целта е да се научат различни начини за готвене с една и съща основна съставка, в този случай пилешки гърди.
Рецепта за пилешки гърди в сос от сирене
Според данните в SELF Nutrition Data, приготвените пилешки гърди без кожа в 172-грамова порция достигат 54 грама протеин. Освен това има 284 калории, от които 80% идват от протеини, докато 20% идват от мазнини.
Като се има предвид предходното, Трябва да подчертаем, че рецептите с пилешки гърди са идеални за придружаване на почти всяка диета. Трябва обаче да вземете предвид придружителите му, тъй като някои са с високо съдържание на калории. За да не прекалите, не забравяйте да модерирате порцията.
Необходими съставки
За приготвянето на тази рецепта за гърди със сос от сирене, ще ни трябват следните съставки. Рецептата е предназначена да получи порция за двама души:
- 1 буркан сметана за готвене, 250 мл и 1 чаша отлежало сирене, 200 грама.
- 2 пилешки гърди, 500 грама.
- Зехтин, сол и черен пипер.
- 4 скилидки чесън, 5 грама.
- 1 глава лук, 60 грама.
Подготовка на гърдите
- Първо, нарежете гърдите на кубчета и добавете сол и черен пипер на вкус. След това загрейте малко зехтин в голям тиган, при висока температура.
- След като е достатъчно горещо, добавете такос с пилешки гърди и обърнете, за да ги запечатате добре. По този начин ще ги накарате да се готвят добре вътре, без цялата вода да се изпарява и да ги оставя твърде сухи.
- След около 3 минути, когато пилешките зарове се покафенеят отвън но донякъде сурови вътре, извадете ги от тигана.
Приготвяне на соса от сирене
- Вероятно, парчетата пилешки гърди са поели маслотоот тигана. Така че трябва да добавите друга струя и да изчакате да се загрее добре.
- Междувременно нарязваме лука на ситно, а скилидките чесън на тънки филийки.