Вкусна маринована лук рецепта, два начина да ги приготвите Кухня и вино

The кисел лук, дъбени или мариновани, за вкуса на всяка закусвалня, те са удоволствие. Речникът за готвене Larousse ги определя като „препарат, приготвен с лук, който се приготвя за кратко в оцет с карамфил, цял пипер, риган и чесън. Те се държат в буркан за неопределено време, за да се използват по-късно ”. В същата справочна работа се споменава, че те могат да се дъбят, като се "прекарват през вряща вода, така че да се обезцветят и след това се мариноват в кисел портокалов сок със сол".

маринована

Те могат да се насладят сами, като допълнение към някаква друга туршия, като гарнитура или да се използват за подобряване на вкуса на други ястия. Приготвянето му е съвсем просто; Това обаче изисква малко търпение, тъй като е необходимо да ги оставите да си починат известно време, преди да ги консумират. При ецване може да се използва всякакъв вид лук. Лилавият, златист, бял и лук лук обикновено се мариноват, нарязват се на колелца или малки кубчета. В случай на перлен тип те се използват цели.

Маринован лук рецепта

Метод 1

Съставки

  • 2 супени лъжици олио
  • Сокът от четири големи лимона
  • 4 големи лука
  • 2 супени лъжици сол