Включването на гъба в диетата на дъговата пъстърва увеличава нейния растеж
Аржентина: Добавянето в диетата на годни за консумация гъби Grifola gargal увеличава растежа и води до по-добро използване на храната в младата дъгова пъстърва.
Гъбите са източник на много биоактивни съединения, като протеини с висока биологична стойност, полизахариди, витамини, минерали, различни антиоксидантни и фенолни съединения, нуклеотиди и полиненаситени мастни киселини.
G. gargal е годна за консумация гъба от Андско-Патагонската гора на Аржентина и Чили, подходяща за търговско отглеждане. Той притежава антиоксидантни, противовъзпалителни и извличащи свободни радикали свойства, които са демонстрирани в различни предишни работи; въпреки това, проучванията за ефектите на тази гъбичка при in vitro или in vivo модели остават оскъдни