Вярно е, че кускусът за вечеря ви дебелее

За да имате здравословен начин на живот, е необходимо да водите активен живот, да извършвате постоянна физическа активност и да поддържате балансирана диета. Видът храна е основен фактор, който ще помогне: начинът, по който се комбинират, начинът им на приготвяне, порциите и времето, в което се консумират. В много случаи възможността за отслабване, поддържане или дори увеличаване ще зависи от това.

The кус-кус Това е храна, която обикновено повдига много въпроси.Кускусът ви дебелее на вечеря? ¿Кускусът и киноата са едно и също? Зърно ли е или зърнени храни? Много въпроси, митове и дори объркване с други храни ще изчистим днес.

Съдържание на тази статия

Какво е кус-кус?

Също наричан кус-кус, Това е традиционно берберско ястие (народи от Северна Африка), главно от Алжир и Мароко, което макар да има кръгла форма като зърно, идва от пшеничен грис, преди да завърши смилането и да се превърне в брашно (твърдата част на смляната пшеница) . След готвене значително увеличава размера си (подобно на пастата).

Предимства на кускус в диетата

Тази зърнена култура има много ползи за тялото, сред които са:

Съдържа голямо количество бавно абсорбиращи се въглехидрати (под формата на нишесте), фибри и протеини, които осигуряват на тялото необходимата енергия за изпълнение на дейностите през деня или за изпълнение в тренировките.
Той е отличен източник на микроелементи, витамини А и В комплекс (с изключение на В12), който помага за подобряване на концентрацията и поддържане на вниманието (идеален за тренировка).
The кус-кус също така осигурява на организма калций, желязо, калий, както и минерали: фосфор и магнезий.
Не съдържа мазнини или холестерол.
Има неутрален вкус, подобен на този на ориза, което го прави гъвкав и му позволява да придружава безброй ястия.
Готви се много лесно и бързо, което е идеално за бързия ритъм на живот, който имаме днес.
Като цяло чаша кус-кус (вече приготвен или хидратиран) осигурява на тялото 150 Kcals, 6 грама протеин, 30 грама въглехидрати и 3 грама фибри.