Вярно е, че безалкохолните напитки са по-малко угоен бутик
Принадлежи към специален клуб
В Boutique Gym ние посвещаваме това пространство, за да задълбочим изучаването на всичко, свързано със здравето, физическата активност и здравословното хранене. Статии от нашето авторство и най-добрите съвети и публикации в мрежата оформят нашия блог бутик.
Вярно ли е, че безалкохолните напитки без захар са по-малко угояващи?
Научната общност поддържа противоположни мнения относно ефекта на подсладените напитки, но това, което е ясно е, че леките или нулеви газирани напитки не са част от здравословното хранене.
Най-вероятно досега всички са наясно с пряката връзка между консумацията на сладки напитки и затлъстяването. Въпреки това, напитките, които съдържат захар, са просто още един елемент от обществото, през което сме преживели. Още един елемент, но изключителен, тъй като както рекламата, така и повсеместното присъствие на тези напитки правят този вид продукт видима глава за борба с излишната захар. Всъщност наскоро бяха предприети фискални мерки за налагане на специален данък върху тези напитки.
Неотдавнашен метаанализ обаче поставя под съмнение подсладените продукти без захар, които се предлагат като част от решението, и заключава, че консумацията на подсладени напитки (да, без захар) увеличава риска от затлъстяване.
Проблемът и възможно решение
В борбата със захарта първите, които предприемат действия са производителите. В продължение на две десетилетия индустрията подчертава в рекламата хипотетичните ползи от консумацията на безалкохолни напитки, които съдържат безкалорични подсладители вместо захар. Не че тези напитки, свързани с етикетите „нула“, „лека“, „без“ и т.н., са полезни по природа, а по-скоро се открояват, че не включват вредна добавена захар. Казано по друг начин: филмът не спира да бъде лош, като се раздава с лоши актьори.
На теория стойността на подсладените напитки се състои в това, че са без калории или значително намаляват калориите на оригиналния продукт. По този начин се намалява консумацията на допълнителни или празни калории, свързани години наред с риск от затлъстяване (заедно с други фактори, свързани с начина на живот).
Така че на теория смяната на захарните версии на газирани напитки с подсладени напитки с по-малко калории изглежда има предимства. В допълнение, в това общество функционирането на енергийния баланс ни се обяснява от най-ранна възраст: теглото се натрупва, когато има по-голяма консумация на калории, отколкото изразходване, и обратно, тя се губи, когато се консумират повече калории, отколкото се поемат с храната . Изглежда просто, но не е така.
Противоречия и обратна причинност
През последните години различни проучвания с различна методология изследваха връзката на сладките напитки с теглото, един от въпросите, които най-много засягат потребителите.
Последното проучване, Захар и изкуствено подсладени напитки, свързани със затлъстяването: систематичен преглед и мета-анализ, заключава следното: „Нашето проучване разкри значителна връзка между сладки и подсладени безалкохолни напитки и затлъстяване. Тази констатация подобрява знанията ни и подчертава вредните клинични ефекти на захарните и подсладените напитки върху риска от затлъстяване ".