Вижте нашата рецепта за Миди а ла Маринера 2021

Миди със сос маринара

Продължителност: 30 минути
Заведения за хранене: 4 човека
Трудност: Лесно

Мидите винаги са добра дива карта за обяд или вечеря по всяко време на годината, те са здравословни и вкусни. Ето защо ви оставяме с рецепта за миди, с която ще смучете пръстите си.

Съставки за миди а ла маринера рецепта

Тук ви казваме кои са всички съставки, от които се нуждаете, за да приготвите вкусно ястие от миди а ла маринара:

• 2 килограма миди
• Лавров
• 2 глави лук
• Брашно
• Чушки
• 1 чаша бяло вино
• Сол
• Масло
• Магданоз

Как да приготвим чиния с миди а ла маринера

Сега ще ви кажем стъпка по стъпка какво трябва да направите, за да можете да направите тази рецепта:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е измийте добре черупката от мидите, тъй като обикновено идва с много мръсотия. За целта ще си помогнем с добър нож.
2. Сложи миди в саксия с малко подсолена вода и дафинов лист. Покрийте и изчакайте, докато се отворят, нещо, което се случва след няколко минути.
3. Резервирайте малко бульон от варенето на мидите.
4. Обелете и нарежете лука на много малки парченца.
5. В тиган загрейте олио и бракониер лукът.
6. Когато са готови, добавете магданоза и две супени лъжици брашно. Разбъркайте добре.
7. Добавете чашата на вода за готвене, вино и чаена лъжичка червен пипер.
8. Оставете за 5 минути, докато всички вкусове се смесят.
9. Накрая изсипете соса маринара върху тенджерата с мидите.

---