Витамини в риба, сьомга, мляко, сурови

Хората получават всички необходими витамини от храната, която ядат. Витамините са основни хранителни вещества, които допринасят за здравословния живот. За да избегнете продължително заболяване и болка, вашата диета трябва да бъде добре балансирана.

Основните витамини, присъстващи в рибата, сьомгата, млякото, суровите, са: витамин А (99 IU), витамин B-3 (7,0 mg) и витамин B-9 (4 mg).

Хранителни данни за 100 g

Дневни стойности за 2000 kcal диета

Витамин А

Витамин А има множество функции: важен е за растежа и развитието, за поддържането на имунната система и доброто зрение. 100 грама риба, сьомга, мляко, сурово съдържат 99 IU витамин А, това е 3% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.

Витамин В-6

Недостигът на витамин B-6 (известен също като пиридоксин) може да доведе до увреждане на нервите в ръцете и краката. Витамин В6 действа като коензим при разграждането и усвояването на въглехидратите, мазнините и протеините. 100 грама риба, сьомга, мляко, сурови съдържат 0,4 милиграма витамин В-6, това е 20% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.

Витамин В12

Витамин В12 влияе върху развитието и поддържането на червените кръвни клетки, нервните клетки и нормалната миелинизация на нервните клетки. Недостигът на витамин В12 причинява умора, мускулна слабост, задух, световъртеж, сърцебиене и диария. 3.00 микрограма витамин В12 могат да бъдат намерени на всеки 100 грама риба, сьомга, мляко, суров, 50% от общия дневен прием на витамин В12.

Витамин Е

Витамин Е е мощен антиоксидант, който помага да се защитят клетъчните мембрани срещу увреждане, причинено от свободните радикали и предотвратява окисляването на LDL холестерол. Витамин Е е група от осем съединения, наречени токофероли и токотриеноли. 100 грама риба, сьомга, мляко, сурови съдържа 1,09 милиграма витамин Е, това е 7% от препоръчителната дневна стойност за възрастен.