Витамин D Храна, дефицит и ефекти
Когато температурите започнат да падат и дните стават по-кратки през есента, човек често се чувства уморен и му липсва енергия. Докато през лятото можете да презаредите голямо количество слънчева енергия, от септември слънчевите часове започват да намаляват. Какви са последиците от това? По-малко слънце за тялото ви и следователно по-малко витамин D. Как са свързани и двата фактора? Тук ви показваме.
Съдържание
Какво е витамин D?
Витамин D е известен още като слънчев хормон. Този мастноразтворим витамин има, за разлика от останалите витамини, определено свойство: може да се произвежда от тялото. Това се случва само когато кожата е изложена на a достатъчно количество слънчева светлина под формата на UVB лъчение. С други думи, витамин D следователно не е витамин, а хормон.
Обикновено ли се чувствате мързеливи и безволни през есента и зимата? A липса на витамин D може да е причината за това. Намаляването на слънчевите часове кара тялото да не може да синтезира достатъчно витамин D. Ето защо е толкова важно да консумирате достатъчно витамин D през най-студените месеци от годината, тъй като този витамин изпълнява множество функции в метаболизма И това е от съществено значение за физическото и психическото благосъстояние.
Ежедневна нужда от витамин D
СЗО (Световната здравна организация) препоръчва ежедневен прием на витамин D от 5 µg на ден, което потвърждава значението на този витамин. Тази сума съответства например 100 г риба тон.
80-90% нуждата ви от витамин D се покрива от процеса, известен като "Ендогенен синтез" произведени от слънчева радиация. Само 10-20% нуждите ви от този витамин могат да бъдат покрити чрез диета.
Нашият съвет: Познавате ли нашите Ежедневни витамини? Тези перфектно дозирани капсули са идеален за борба с ежедневния стрес. Те покриват 150% от дневната ви нужда от витамин D и също така съдържат витамин С и витамин b12. Щракнете тук, за да научите повече:
Храни с витамин D
Какви храни съдържат витамин D?
Ако не можете напълно да покриете нуждата си от витамин D с вашата диета, можете да се обърнете към храни, които са особено богати на този витамин. Тук ще ви покажем кои:
| Топ 10 храни с витамин D | µg на 100 g |
| Херинга | 26,35 µg |
| Пъстърва | 22,00 µg |
| Сьомга | 16,30 µg |
| Сардина | 10,78 µg |
| Стриди | 8,00 µg |
| Риба тон | 4,54 µg |
| Топено сирене | 3,13 µg |
| Гъби | 3,10 µg |
| Яйца | 2,93 µg |
| Гъби | 1.94 µg |
Ефекти от витамин D
Какви са ефектите от витамин D? Ето резюме на основните функции на този витамин:
Витамин D допринася за ...
... Нормално усвояване и използване на калций и фосфор.
Калцият и фосфорът се абсорбират в тънките черва. В този случай витамин D е отговорен за регулиране на абсорбцията на минерали. Калцият присъства главно в костите и носи сила. Фосфорът е тясно свързан с калция в метаболизма и следователно е отговорен и за здравината на костите и зъбите.
... Нормално ниво на калций в кръвта.
Адекватен прием на витамин D е необходим на тялото ви достатъчно калций на ваше разположение. Поради това липсата на витамин D често води до а липса на калций, тъй като ниското ниво на витамин D в кръвта води до отделяне на калций и не може да се използва.