Високопротеиновата диета поддържа отслабване CuidatePlus

Вторник, 10 юни 2008 - 02:00

високопротеиновата

26 537 публикувани новини

Увеличаването на консумацията на протеини в диетата избягва възстановяването на теглото след отслабване, докато гликемичният индекс на храната, свързан със захарите, не играе важна роля. Това е предварителното заключение на проекта Diogenes (Диета, затлъстяване и гени), чийто единствен испански член е Фармацевтичният факултет на Университета в Навара.

В проекта участват повече от 400 семейства от осем държави (Дания, Холандия, Обединеното кралство, България, Гърция, Чехия, Германия, както и Испания) и представлява най-голямото европейско проучване за храненето и затлъстяването.

Възрастните участници бяха проследявани в продължение на шест месеца и се изискваше да загубят поне 8 процента от теглото си, преди цялото семейство да се подложи на интервенцията.