Висок холестерол
Високият холестерол в кръвта е един от основните сърдечно-съдови рискови фактори, тъй като когато е висок, той се натрупва в артериите, образувайки част от атеросклеротичната плака. Множество проучвания показват, че понижаването на холестерола в кръвта значително намалява риска от сърдечни заболявания.
Какво е холестерол?
Холестеролът е мастно вещество (липид), необходимо за образуване на клетъчни мембрани и производство на определени хормони. Черният дроб е отговорен за синтеза на необходимия ни холестерол. Когато ядем храни от животински произход, като червено месо, яйца и млечни продукти, ние внасяме допълнителни количества холестерол в тялото си и именно този излишък е вреден. При някои хора има наследствен (генетичен) компонент, който предразполага към повишен холестерол.
Друг вид липиди (мазнини), които също влияят върху сърдечно-съдовия риск, са триглицеридите.
Има ли различни видове холестерол?
Има два вида холестеролови частици с напълно противоположни действия: LDL (лош) холестерол и HDL (добър) холестерол.
LDL холестерол: се нарича лош холестерол, тъй като излишъкът на LDL в кръвта води до натрупване на мазнини (наречени „плака“) по стените на артериите. С течение на времето и ако не бъде коригиран, той ще насърчи атеросклерозата и ще увеличи риска от инфаркт и други сърдечно-съдови заболявания. Нивата на LDL често са повишени при хора, чиято диета е с високо съдържание на наситени мазнини, холестерол или и двете.
HDL холестерол наречен добър холестерол, защото той е отговорен за извличането на холестерола от клетките и транспортирането му до черния дроб, където той може да бъде елиминиран. Високите нива на HDL холестерол са сърдечно-съдов защитен фактор. Затлъстяването, заседналият начин на живот и тютюнопушенето намаляват нивата на HDL в кръвта. Физическите упражнения увеличават HDL.
ТриглицеридиВъпреки че това не е тип холестерол, триглицеридите са включени в този раздел, тъй като те също са вид вредни мазнини (макар и в по-малка степен от LDL холестерола). Счита се, че повишените нива на триглицеридите повишават сърдечно-съдовия риск, когато са свързани с други рискови фактори. Хората с високи триглицериди често са с наднормено тегло или имат ниски нива на HDL холестерол и високо кръвно налягане или диабет, като всички те увеличават сърдечно-съдовия риск. Диета с високо съдържание на наситени мазнини или въглехидрати може да повиши нивата на триглицеридите.