Какво е хипервитаминоза Министерство на здравеопазването Правителство
Най-често срещаните хипервитаминози са тези на витамин А и D.
Подсекретариат по превенция и насърчаване на здравето

Витамините са основни хранителни вещества за организма, защото са необходими за осъществяването на различни клетъчни функции; Тази група вещества се делят на водоразтворими и мастноразтворими. Разликата между двете е, че първите се използват от тялото незабавно, а излишъкът се отделя през урината (с изключение на витамин В12), докато мастноразтворимите се съхраняват в мастната тъкан на тялото.
Мастноразтворимите витамини, които са A, D, E и K, които при консумация в излишък се натрупват и могат да причинят неблагоприятни ефекти в организма, което е известно като хипервитаминоза; това състояние е трудно да се постигне чрез диета и е по-често да се случи поради безразборната консумация на мултивитаминни комплекси.