Висок холестерол, каква растителна алтернатива на млякото е най-добрият вариант; Обезмаслен;
Нуждаем се от холестерол, но добрият. Холестеролът е основен компонент за мембраните на нашите клетки, също така е необходимо да се образуват жлъчни киселини и за производството на различни хормони, включително полови хормони (тестостерон, прогестерон и естроген). Холестеролът играе съществена роля в нашия мозък, който съдържа приблизително 25% от общия холестерол в тялото. От съществено значение е за формирането на връзките между невроните, които ни позволяват да мислим, да научаваме нови неща и да съхраняваме спомени. И ние също се нуждаем от холестерол, за да синтезираме слънчевата светлина, която докосва кожата ни, и да я превърнем във витамин D, необходим за нашето здраве.

The повишени нива на LDL холестерол те са известен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания и други метаболитни заболявания. Докато ниски нива на HDL холестерол са свързани със загуба на паметта и болестта на Алцхаймер, те също могат да увеличат риска от депресия и негативни промени в поведението.
За да намалите риска от сърдечни проблеми, поддържайте ниски нива на LDL холестерол и HDL холестерол високи.
Диета и холестерол
- Единичната храна не прави чудеса, само здравословната диета, придружена от добра хигиена в живота и практиката на редовни упражнения, може да помогне за намаляване на риска от сърдечни проблеми.
- Диета, много богата на продукти от животински произход, млечни продукти, месо, морски дарове, пържени масла и други наситени мазнини, може да благоприятства повишаването на холестерола, което уврежда здравето ни.
- Диета, богата на разтворими фибри, помага да се намали количеството на холестерола, произвеждан от черния ни дроб.
- Хората, които имат обиколка на талията по-голяма от тази на ханша, имат по-голям риск от сърдечни заболявания. Поддържайте здравословното си тегло и намалете мазнините по корема.
Млечни продукти и техните зеленчукови алтернативи:
Растителните алтернативи на кравето мляко помагат за понижаване на нивата на холестерола, стига да не съдържат наситени мазнини. Най-ефективните варианти са овесените ядки и соевите напитки. Ако спазвате диета с ниско съдържание на калций, изберете зеленчукови напитки, обогатени с калций, за да избегнете недостиг на този минерал. Предпочитайте органично отглеждани зеленчукови варианти с малко съставки. Винаги четете съставките, за да се уверите, че не съдържат съставки или добавки, които могат да навредят на вашето здраве, например твърде много захар или химически добавки. Можете също така да изберете да приготвите вашата домашна зеленчукова напитка.