Виното за угояване или здравословно за диетата Infobae
Виното, въпреки че мнозина може да не го вярват, е храна. Като такъв може да бъде част от диета. Нещо повече, естествените му атрибути са увековечени, когато в края на миналия век телевизионна програма го приписва като ключов за френския парадокс. Това се дължи на факта, че французите, с диета с по-високо съдържание на наситени мазнини от американците, страдали от много по-малко сърдечно-съдови заболявания. Но освен здравословните му ефекти, очевидно червеното вино може да ви помогне да отслабнете.
Да, защото противно на това, което колективното въображение смята, виното може да бъде част от балансираната ежедневна диета. Но също така, защото учени от университета Purdue в Индиана (САЩ) са показали, че a съединение червено вино помага за намаляване на теглото. Споменатото природно съединение се нарича пицеатанол, и е метаболит на ресвератрола, известния антиоксидант.
Пицеатанолът има способността да блокират клетъчните процеси, които позволяват развитието на мастните клетки. Това откритие отвори ново поле за изследване за контрол на затлъстяването, базирано на употребата на това съединение, за да се предотврати генерирането на тези клетки или да се предотврати растежа и развитието на вече образуваните.
Това е просто една от многото причини, поради които лекарите препоръчват на пациентите си да пият чаша червено вино на ден. Защото по този начин е възможно да се намалят шансовете за страдане от затлъстяване с до 30 процента. Това предполага, че виното може да ви помогне да отслабнете. Разбира се, всичко това трябва да става в контекста на умерена консумация, поддържане на балансирана диета и здравословни навици.
За да проверите това, трябва само да промените храненията, да включите много зеленчуци и сезонни плодове, зърнени храни и да намалите приема на червено месо. Разбира се, винаги придружаващи ястието с чаша червено вино.
Десет препоръчани етикета за отпушване
Fabricio Portelli, опитен сомелиер за вино, придържайте се към помощта, произведена от тази напитка, за отслабване и поддържане на добро здраве. За целта той препоръчва десет бутилки удоволствие по различно време:
Mariflor Malbec 2011 - Винарска изба Rolland, Vista Flores, Мендоса
В това вино Мишел Роланд разкрива познанията си за Малбек и вкусовете си. Тъй като той е замислил концентрирано червено вино с вещество, с нещо растително и много освежаващо. Месо и с приятелски танини, той изпълва устата и продължава дълго и приятно. Днес той е сладострастен и свеж червен, жив и плътен, идеален за тези, които обичат вина със сила и баланс.
Salentein Reserva Merlot 2013 - Винарска изба Салентейн, долината Уко
Той остава един от малкото твърди Merlot на пазара и не отстъпва на безразличието на много потребители. За щастие на любителите на тези вина, които говорят тихо, но имат много да кажат. Като този от Салентейн, който проявява приятна плавност, със свежест и класически вкусове; има нерви и не е много дълъг. В края на устата се появява нещо земно, което му придава повече характер и плодовете му се чувстват леко узрели. Червено, което подобрява храната.