Виното е полезно за борба със стомашни или стомашни язви

  • В Испания почти 5% от жителите страдат от някакъв вид стомашна язва
  • Лошата диета е една от причините, поради които броят на засегнатите хора се увеличава всяка година

Висшият съвет за научни изследвания (CSIC) и болницата Universitario de La Princesa de Madrid показаха това Няколко от "фенолните" съединения във виното могат да се борят с бактериите, които причиняват повечето язви и промени.някои видове гастрит.

борба

Изследователите са анализирали 28 щама на бактериите "helicobacter pylori", получени от храносмилателни пациенти. Пробите бяха култивирани и подложени на различни "фенолни" съединения, всички присъстващи в гроздето и виното. Тези елементи се генерират от растението, някои имат метаболитна полезност, а други, както е в случая, антибактериални, както е обяснено от източници от CSIC.

Две от тях, "ресвератрол" и "метил галат", показват активност "in vitro" срещу всички изолирани щамове на бактерията. Други бяха ефективни срещу някои от щамовете: "епикатехин", "кверцитин", "винилова киселина" и "кемпферол".