Чай или кафе след ядене, добър навик
Абонирайте се за Vitónica
Много хора са свикнали да приемат чаша чай или кафе след хранене с цел храносмилане, удължаване на времето на семейната маса или може би просто за удоволствие. Никога обаче не поставяме под въпрос този тип навик и днес ще се запитаме дали това е добър навик или не.
По принцип трябва да разграничаваме плодови инфузии, чай или кафе, тъй като техните компоненти са различни. Но ако това е чай, какъвто и да е сортът му, както и кафе, съдържанието му в полифеноли може да попречи на усвояването на желязото от храната, ако е консумирана за по-малко от 2 часа след приключването й.
Също така много сортове чай действат като фасилитатори на храносмилане, така че те са полезни след хранене и приема им след хранене, това не би позволило консумацията на нещо сладко или с повече мазнини и калории.