Винер шницел

винер

Wiener Schnitzel е австрийско национално ястие, популярно по целия свят. Този паниран телешки котлет прави перфектна вечеря от вечер до седмица. Това е толкова лесно и бързо!

Какво знаете за Австрия? Имам предвид Австрия, а не Австралия. Объркан? Не се притеснявайте, ако сте склонни да смесвате тези страни. Дори бившият президент на САЩ Джордж Буш веднъж ги обърка публично. Тази грешка е толкова често срещана, че туристическите магазини в Австрия продават тениски с надпис „В Австрия няма кенгуру“.

Имах възможността да посетя столицата на Австрия, Виена, преди няколко години. Какъв красив град. О, и храната! Беше натъпкан през цялото време. Кренвирши, щрудели, бира, торти, бира отново ... Да, не е най-добрата идея да ги смесвате, но какво ще правите, всичко беше като в рая. Но едно ястие се открояваше. Wiener schnitzel (виенски шницел на немски). Може да се намери във всички местни менюта на ресторанти и барове. Това е като Моцарт на храна за австрийците.