Рецепти 5 вкусни и неочаквани рецепти за приготвяне с фреска

има много потенциал

С копринена, колеблива текстура и гладък, деликатен вкус, този продукт се консумира широко. Може да се опита самостоятелно, въпреки че също така участва в безкрайни ястия

Сред всички сортове сирена, които обитават пазара, прясното е едно от най-аплодираните, чиято консумация е широко разпространена сред почитателите на тези млечни удоволствия. С текстура копринено и колебливо и а вкус лек Y. деликатен, пресният сорт е образец на добродетели хранителни, докато има практически същите хранителни свойства като млякото, като освен това е много по-храносмилателно.

неочаквани

За разлика от други класове, прясното сирене не се подлага на не лечебен процес, запазвайки щедър процент от серум, течност, която концентрира 94% от водата, протеините и мазнините. Не е изненадващо, че е пищен с протеини с висока биологична стойност, калций, минерали - главно магнезий и фосфор - и витамини А, D и особено В. Въпреки че зависи от сорта - някои включват сметана и други добавки като захар или подправки -, има a съдържание по-дискретна мазнина, е идеален за тези, които са на диета или трябва да поддържат нивата на холестерола на разстояние.

Също така има стотици сортове от този вкусен млечен продукт, като най-реномираният е Бургос, немският кварк, гръцката фета или американският котаг. Всеки тип има своите особености и органолептични характеристики, което му дава a огромен гъвкавост в кухнята, с участието на безкрайни разработки.

Кнедли от прясно сирене

Състав:

  • 100 г кремаво прясно сирене
  • 100 г сметана от дюля
  • 4 листа фило тесто
  • Ментови листа
  • Масло
  • Захар
  • Канела на прах

Първата стъпка е да се направи пълнежът, който ще съставлява кнедлите. За целта смесете нарязаната на кубчета дюля и сирене с смлените листа мента в купа, разбъркайте добре, докато съставките се интегрират и запазете. След това разтопяваме маслото в микровълновата фурна при мощност максимум и го разстиламе върху макаронените листове. След това разпределяме пълнежа върху листовете, търкаляме и ние ги печем 180 ° С по време на 20 или 15 минути. За финал ги поставяме върху източник и поръсваме канела и захар.